Tablette de chocolat noir à 70 % de cacao en provenance du Venezuela et d’Equateur, avec inclusions de grué. Le grué est composé d’éclats de fèves fermentées, séchées et torréfiées. Il apporte sa texture et des accents grillés de fève brute à la tablette, mettant en valeur, par contraste, les douces flaveurs d’amande du chocolat. Belle persistance d’une amertume bien tempérée.
ACCESSOIRES CHOCOLAT
Panier
Mon compte
;)
